Zodra de zon schijnt en de temperaturen stijgen, is er weinig dat meer bij de zomer hoort dan een frisse cocktail. Het geluid van ijsklontjes in een glas, de geur van vers fruit en dat eerste verfrissende slokje: het geeft je meteen een vakantiegevoel. Het mooie is dat je helemaal geen cocktailshaker van beroep hoeft te zijn om zelf lekkere zomerse cocktails te maken. Met een paar simpele ingrediënten en een beetje creativiteit zet je binnen no time iets feestelijks op tafel.

Klassiekers die altijd scoren

Sommige cocktails raken nooit uit de mode. Een mojito met munt en limoen, een frisse gin-tonic of een fruitige sangria: ze zijn eenvoudig te maken en doen het altijd goed bij zomerse borrels. Voor de basis heb je vaak niet meer nodig dan wat vers fruit, bruiswater of tonic, en een goede likeur of sterke drank. Het geheim zit hem in de juiste balans tussen zoet, zuur en bitter.

Een tip is om altijd veel ijs te gebruiken. IJs koelt niet alleen je drankje, maar zorgt er ook voor dat de smaken mooi in balans blijven. Hoe meer ijs, hoe minder snel het smelt en je cocktail waterig wordt.

Experimenteer met fruit en kruiden

De zomer is hét seizoen van vers fruit. Denk aan aardbeien, frambozen, perziken en watermeloen. Je kunt ze pureren, in stukken snijden of gebruiken als garnering. Combineer dit met verse kruiden zoals munt, basilicum of rozemarijn en je krijgt verrassende smaken. Een aardbeien-basilicum cocktail of een watermeloen mojito klinkt misschien spannend, maar smaakt heerlijk fris en zomers.

Ook alcoholvrije cocktails, of mocktails, zijn ideaal om mee te experimenteren. Met bruisend water, siropen en fruit maak je drankjes die minstens zo feestelijk zijn als hun alcoholische varianten. Zo heeft iedereen iets lekkers in handen, of je nu wel of geen alcohol wilt drinken.

Creëer de juiste zomersfeer

Cocktails maken is één ding, maar de beleving eromheen maakt het helemaal af. Zet een grote kan sangria op tafel, vul glazen met kleurrijke rietjes en zorg voor zomerse muziek op de achtergrond. Maak het gezellig met lampionnen of lichtslingers en zet wat hapjes op tafel. Het draait allemaal om die ontspannen vibe die je meteen in de vakantiestemming brengt.

Nóg beter wordt het als je de setting compleet maakt met comfortabele zitplekken. Denk aan een hangmat in de tuin of op je balkon, waar je met je cocktail in de hand heerlijk in wegzakt. Het zachte loungen geeft je dat relaxte gevoel alsof je op een tropisch strand ligt. Combineer het met een dekentje voor de koelere avonden en je hebt de perfecte plek om eindeloos te genieten.

Samen genieten van zomerse avonden

Het leuke van cocktails maken is dat het meteen een sociale activiteit wordt. Nodig vrienden uit en laat iedereen zijn eigen favoriete combinatie bedenken. Je kunt een soort mini-cocktailbar maken met verschillende soorten fruit, drank en kruiden, zodat iedereen zelf iets kan samenstellen. Het geeft een speels element aan je avond en zorgt voor veel gezelligheid.

Zomerse cocktails maken draait niet alleen om het drankje zelf, maar om het complete plaatje. Van klassieke mojito’s tot creatieve combinaties met vers fruit, alles is mogelijk. Zorg voor een fijne sfeer, zet je hangmat van Hangmatwereld klaar en geniet samen met vrienden of familie van lange, warme avonden vol smaak en gezelligheid.